unreife Früchte werden gefressen

Hallo,

im Moment haben ja Obst- und Beerenbäume kleinere, unreife, erst wachsende Früchte (Brombeeren, Äpfel, Kirschen etc.) dran und meine Chins haben diese bereits letzten Sommer regelmäßig mitgefressen und diesen machen sie grad damit weiter. Bei Kirschen z.B. fressen sie sogar lieber die unreifen als reifen Früchte...
Sie vertragen sie aber auch, dennoch würde ich es natürlich nicht weiterempfehlen...
Ist es bei euch auch so? Und kann es sich jd erklären, was daran so lecker sein soll?

Unreife Steinfrüchte und Kernfrüchte enthalten sehr viel Gerbstoffe, gepaart mit Fruchtsäuren. Normalerweise ist es so, daß Gerbstoffe die Nährstoffaufnahme behindern - bei soviel Fruchtsäuren allerdings werden Mineralstoffe an die Fruchtsäuren gebunden und können so unbehelligt von den Gerbstoffen aufgenommen werden. 
Die Gerbstoffe wirken auf den Chinchilladarm wie bei uns schwarzer Tee (wo ja auch Gerbstoffe eine Rolle spielen).

Dieses Jahr gehts grad weiter man frisst unreifes Obst wie Apfel, Kirsche oder Pflaume....komische Chillis sind das... - oder doch nicht?!   



Der typische derb bitter säuerliche Geschmack in unreifen Früchten ist wie Murx oben schrieb das Tannin/Gerbstoff, zur Wirkung von Gerbstoffen siehe hier: http://www.chinchillaratgeber.com/t223-sekundare-inhaltsstoffe-in-pflanzen In Maßen verspeist sind Gerbstoffe nicht problematisch, erst wenn die Tiere zu viel v.a. auf einmal davon aifnehmen, kanns zB zu bauchweh kommen. Normalerweise fressen die Tiere aber nur so viel, wie sie vertragen, wenn sie abwechslungsreich ernährt werden und selektieren können.
Zitat:

Zitat :

a) Gerbstoffe wirken zusammenziehend und entzündungshemmend. Daher werden sie bei entzündeten Schleimhäuten (Magen, Darm, Mund und Rachenraum) und bei oberflächlichen Verletzungen der Haut (Wundheilung, Blutstillung, leichten Frostschäden und Verbrennungen), Durchfall, Verstopfung, entzündeten Augen, offenen Beinen und nässenden Ekzemen angewandt.

Enthalten sind sie z.B. in Heidelbeer(blättern), Eichenrinde und -blättern, Gänse-Fingerkraut, Walnussblättern und -rinde, Echte Nelkenwurz, Wiesenklee, Blutrotem Storchschnabel oder unreifen Früchten.

Aufgrund des typischen, bitteren Geschmacks werden gerbstoffhaltige Pflanzen nicht in Massen zu sich genommen. Gerbstoffe zählen mit zu den Bitterstoffen.

Der Kern bei Steinobst wird übrigens instinktiv liegen gelasen...schon immer, auch bei reifen Früchten.

Fressen eure Kleintiere die unreifen Früchte auch?