Hallo ihr Lieben,
wir haben sie alle : die lästigen Kräuterreste und Brösel, die einfach nicht gegessen werden...
Kräuter"drops" und selbstgemachte Knabberstangen sind die Lösung
alles was man dafür braucht sind :
* Schüsseln
* Backblech & Papier
* Kräuer,Blätter und/-oder Blütenreste
* Obst : Äpfen, Bananen, Kiwis oder ähnliches
* Saaten und/- oder Blütenpollen
* bisschen Wasser
Für die Kabberstangen noch zusätzlich Knabberäste. (Kirsche,Weide etc.)
Erfahrungsgemäß halten die Knabberstangen besser, wenn die Äste nicht zu dick sind, sind die Äste dicker muss die Schicht der Kräuter"Pampe" dünner sein, sonst ist es zu schwer und bricht vom Stock ab....
Man nehme zb die Äpfel - gerieben oder mit dem Pürrierstab : Schneller & Saftiger geht es mit dem Pürrierstab! ( Nimmt man den Pürrierstab,kann ruhig der ganze Apfel genommen werden - also auch die "Kitsche"
- Beim reiben,bleiben reste übrig....)
Somit erhält man dann die "Apfelpampe" - die in eine Schüssel und beiseite stellen
Man nehme eine größere Schüssel, gibt dort die Kräuterreste hinein & übergießt das ganze mit etwas Wasser ( icht soviel das es Schwimmt, nur soviel das es eine Matsche ergibt).
Dann lässt man das ganze so ca. 10 min quellen - damit es später gut formbar wird.
Dann gibt man den Apfelmatsch dazu und die Saaten oder Blütenpollen oder was auch immer ( oder man lässt es ganz weg und macht reine Kräuterdrops)
Dann wird alles schön durchgematscht. ich lass es dann nochmal 5min stehen.
Dann wird das Backblech mit Papier bereit gestellt und dormt sich kleine Kugeln in der Handfläche und presst diese gut zusammen! und legt diese aufs Backblecht.
Für Knabberstangen muss man die Kräutermatsche UM die Äste drücken, nicht die Äste in die fertigen kugeln, dann könnten diese auseinander fallen!
Auch diese alle aufs Backblech.
Alles geformt?
Dann ab in den Ofen damit : 100 Grad für ne gute Stunde.
Dann für 1-2 Tage auf die Heizung ( Im Sommer dann auf die Fensterbank oder so
) damit die Leckerlies nachtrocknen.
Es kann nämlich sein,dass sie nach der Stunde backen sich noch "weich" anfühlen.
Und fertig ist der gesunde spaß!
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Bin wohl auch nicht der geborene Chinkekse-Bäcker 
