Kardisaat

Seit einigen Wochen ist eine neue Saat in meiner Sämereienmischung enthalten: Kardisaat

Die Chinchillas lieben sie Sie wird entkernt und es bleiben nur noch die Schalen übrig oder manchmal auch ganz gefressen

Es handelt sich dabei um die Färberdistel (Carthamus tinctorius – auch Saflor, Safflower, falscher Safran (false saffron), Safrandistel (thistle saffron)), deren Samen auf dem Markt unter "Kardi" angeboten werden.

Die Färberdistel gehört botanisch gesehen nicht zu den Disteln und ist eine Ölsaat.

Zitat :

Die ungeschälte Saat hat einen Proteingehalt von etwa 16,5% bei einem Fettgehalt von etwa 38%.

Berücksichtigt man, dass im Durchschnitt der Schalenanteil 46% (33-60%) ausmacht, ergibt die Analyse des Samen ohne Schale folgende ermittelbare Richtwerte: Rohprotein 28,5% - Rohfett 58,7% - Kohlenhydrate 6,2%. Im Durchschnitt dominiert Linolsäure gefolgt von Ölsäure das Öl der Färberdistel. Hier ist zu berücksichtigen, dass nach derzeitigem Erkenntnisstand drei Gene der Färberdistel die Fettsäurenzusammensetzung stark beeinflussen. Grundsätzlich ist das Öl als sehr hochwertig anzusehen.
Kardisaat hat eine relativ harte Samenschale, zu deren Enthülsung kleinere Vögel kaum in der Lage sind.

http://www.birdsandmore.de/shop/pdf/distel.pdf?PHPSESSID=910d4df5e0b40defad3e500b266c1a7d

Bild

Ich muss Kardisaat auch unbedingt probieren. Wenn ich das nächste Mal Saaten bestelle, bestell ich Kardi gleich mal mit. Zum selber Schälen ist zudem immer schön Beschäftigung für die Monster.

Geht so, also am Anfang haben meine Mäuse eine Zeit gebraucht, um die zu schälen, aber schon nach ein paar Stück geht das schneller als man gucken kann. Ich will gar nicht wissen, wie schnell die wären, wenn ich die ohne Schale anbieten würde.

Ich biete Kardi seit letztes jahr November an und sie wird immer noch geliebt.

Werde Ende des Monats wieder neu bestellen müßen.
Aber genauso werden die ungeschälten Kürbiskerne geliebt.

Beides verteile ich einfach so lose im Käfig das sie was zu tun haben.

meine mögen kardisaat auch sehr gern:)